Granen zijn onontbeerlijke voedingsstoffen binnen een gezond voedingspatroon. Granen zijn de belangrijkste bron van de levensnoodzakelijke energiebouwstenen van ons lichaam. Ze zijn bovendien een bron van vezels, mineralen en vitaminen.
Alles wat zich afspeelt in ons lichaam, alle metabolische processen (vertering, spieractiviteit, behoud van de lichaamstemperatuur, enz.) kunnen enkel plaatsvinden dankzij de energie die aanwezig is in ons lichaam. Net daarom zijn energierijke voedingsstoffen zo belangrijk.